令和元年8月配信分「大人の食事からのとり分け」(0~1歳)

暑い毎日が続いていますが、いかがお過ごしですか?
だいたい9~11ヶ月頃になると消化器官の発達とともに、今まで食べられなかったような食材や調味料も食べられるようになってきます。それに従い、大人の食事と別に作る必要がなくなるので、味付けする前に取り分けたり、柔らかくしたり、食べやすく切ったりすることで、あげることができます。

・みそ汁
 大根などの根菜類はだしといっしょに水から煮て、みそを入れる前に取り分ける。
 キャベツやうすく切った玉ねぎ等早く煮えるものは、だしが沸騰した段階でいれて
 同じようにみそを入れる前に取り分けます。

・根菜類や芋類の煮物
 野菜スープやお湯を加えて味を薄めやわらかく煮る。

・カレー
 ルウを入れる直前に離乳食用に別の鍋に移し、離乳食段階に応じて調味する。
 1歳過ぎる頃には甘口ルーで調味し、牛乳やだし汁で薄める。子ども向きに甘みを
 出すため、すったりんごや裏ごししたかぼちゃを入れる。

・煮魚
 お湯で少し茹で、味を薄めて身をほぐす。

・ひき肉料理
 ハンバーグは、焼き上げてからソースをつけずにほぐす。

・うどん、そうめん
 麺は柔らかめに茹でて、食べやすい大きさに切る。つゆは薄める。
 茹でる前に短く折っておくと便利。

・スパゲティー
 作り置きしておいたミートソースは野菜スープで薄めて、食べやすい長さにした
 柔らかく茹でたスパゲティを合える。

・揚げ物(から揚げ)
 1歳過ぎる頃には、細かく切って野菜スープで煮ると食べやすくなります。

ここで健康課やその他の事業についてのお知らせです。

★乳幼児健康相談(のびのび広場) 対象:乳幼児・妊産婦
 内 容:身体測定・育児保健相談・栄養相談・母乳相談
 時 間:午後1:30~3:30(保健センターのみ午前9:30~11:00)
 貫井南分館9/4、婦人会館9/13、桜町上水会館9/30、公民館東分館9/18、
保健センター9/12

★栄養個別相談 保健センター 9/20(金)午後1:30~3:30(要予約)

★離乳食教室
1.2回食 対象 およそ6~7ヶ月のお子さんを持つ保護者
      令和元年9月19日(木)午後2時45分~午後4時15分
2.3回食 対象 およそ8~11ヶ月のお子さんを持つ保護者
      令和元年9月12日(木)午後1時30分~午後3時30分
  どちらもご予約は小金井市健康課(042-321-1240)へ
  ※先着申し込み順となりますので、すでに定員に達している場合はご容赦ください。

★けやき保育園地域子育て支援事業「なのはなひろば」
令和元年9月12日(木) 対象 1歳未満の赤ちゃんと保護者
ミニ講座「赤ちゃんの秋の健康」、ふれあいあそびの紹介、子育てのちょっとした
コツ、保護者交流
場所はけやき保育園(小金井市梶野町1-2-3)、時間は午前10時から11時30分までで申し込みは不要です。
問い合わせはけやき保育園(0422-60-0770)にお願いします。


このメールについてのお問い合わせは小金井市健康課(042-321-1240)へ
簡単レシピや小金井市の食に関する情報は、小金井市食育ホームページをご覧ください。
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