令和6年9月配信分
「おやつについて バナナケーキレシピ」(2~3歳)

少しずつ秋らしい気候になってきましたね。
いかがお過ごしですか?

さて、9月は食生活改善普及運動実施月間です。
今年のテーマは「食事をおいしく、バランスよく」です。

人が必要とする栄養を含む食べ物は、大きく分けると炭水化物の多いもの(主食)、食物繊維やビタミンの多いもの(副菜)、たんぱく質の多い食べ物(主菜)の3つになります。

主食は穀類中心のものでごはんやパン、めんなどがここにあてはまります。
野菜しかないと思われがちな食物繊維も含まれています。

副菜は野菜が中心のおかずです。
野菜は食物繊維やビタミン類、ミネラルを多く含みます。

主菜は、肉や魚、卵、大豆製品(豆腐等)など。

1食の中で主食、主菜、副菜の3つがそろうとバランスが良いといわれています。
3食の食事の中で取りにくい牛乳・乳製品や果物がそろうとカルシウムやビタミン、食物繊維の摂取量も増やすことができ、さらによくなります。

お子さんの食生活の中では、食事でとり切れないものは補食としておやつでとればよいので、おやつとして乳製品や果物を取り入れていただければちょうど良いと思います。

今回は牛乳とバナナを使用したバナナケーキのレシピです。
バナナが熟しすぎてしまったら、是非作ってみて下さい。

『バナナケーキ』(子ども4人分)
1人分あたり約101kcal、蛋白質1.6g、脂質3.3g、カルシウム22mg、塩分0.2g
<材料>
・完熟バナナ 中1本
・ホットケーキミックス 60g
・バター(植物油)12g
・牛乳(水)20~25cc
<作りかた>
1 完熟バナナ、ホットケーキミックス、バターを混ぜる。
2 完熟バナナでなくて水気が足りない場合は牛乳を混ぜる。
3 焼き型に入れて200度で15分焼く。

※乳製品アレルギーのお子さんには、牛乳を水に、バターを植物油に変えて作ります。
※オーブンがない場合は、アルミカップに入れて、オーブントースターでも作れます。


★乳幼児健康相談(のびのび広場) 対象:乳幼児のお子さんを持つ保護者及び妊産婦
内 容:身体測定・育児保健相談・栄養相談・母乳相談
日 時(場所により開催時間が異なるので注意してください。)
南センター10/2、婦人会館10/11、上水会館10/28は、午後1:30~3:00
東センター 10/9は、午前9:30~11:00
(東センターは今年度10月と12月は午前中になります。ご注意ください。)
保健センター10/3、10/25は、午前9:30~11:00
小金井市こども家庭センター母子保健係(042-321-6296)へ

★個人栄養相談令和6年10月18日(金)13:30~15:30(要予約)
小金井市福祉保健部健康課(042-321-1240)へ

こども家庭センター母子保健係のある保健センターには、飲み物の販売機は設置しておりません。こちらへお出かけの際は、必ず飲み物をお持ちになってください。(近くにコンビニエンスストアがあります。)

このメールについてのお問い合わせは小金井市こども家庭センター母子保健係(042-321-6296)へ
簡単レシピや小金井市の食に関する情報は、小金井市食育ホームページをご覧ください。
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