寒くなりましたが、お元気でお過ごしでしょうか。
お家で過ごす日には、一緒におやつづくりをしてみてはいかがでしょうか。
先月に引き続き、こどもクッキングで実習した献立です。
簡単で材料をかえれば色々楽しめます。

『きらきらゼリー』
＜栄養価：１人分＞
熱量81kcal　たんぱく質4.0g　脂質2.0g　炭水化物12.6g
カルシウム58mg　食塩相当分0.1g
＜材料：4人分：作りやすい分量＞
・牛乳ゼリー
牛乳　　　　　　　　２００ｇ
ゼラチン　　　　　　　　５ｇ
水　　　　　　　　　　５０ｇ
・りんごゼリー
リンゴジュース　　　２５０ｇ
ゼラチン　　　　　　　　５ｇ
季節のフルーツ　　　　　適量　（缶詰やレトルトのフルーツでも良い）
＜作り方＞
・牛乳ゼリー
１　大きめの耐熱容器に水50gを入れ、粉ゼラチンをふり入れる。
２　電子レンジ（600W）40秒くらい加熱する。
３　２をかき混ぜながら、少しずつ牛乳を加える。
４　ゼリーを食べる容器に入れて、冷やし固める。
・りんごゼリー
１　大きめの耐熱容器にりんごジュース50gを入れ、粉ゼラチンをふり入れる。
２　電子レンジ（600W）40秒くらい加熱する。
３　２をかき混ぜながら、少しずつりんごジュースを加える。
４　容器（大き目の容器→固まったらくずすため）に入れて、冷やし固める。
・2種類のゼリーが固まったら
りんごゼリーをフォークで混ぜて細かくします。
牛乳ゼリーの上に、スプーンでくずしたりんごゼリーをのせ、さらにフルーツを飾る。
＜その他＞
牛乳ゼリーを固める容器で食べるようになるのですが、できれば透明な容器のほうが見栄えが良くなります。ただしガラス容器は落としたり、倒したりすると破損の心配があるので、実習では、プラスチック容器を使用しました。
季節柄フルーツは大粒のぶどうを使用しましたが、そのまま食べるとのどに詰まらす心配があるため、1/4～1/2に切ってさらに皮もむいて使用しました。
＜お子さんのお手伝い＞
まず初めに手をよく洗いましょう。
りんごゼリーが出来上がったらフォーク等でゼリーをかき混ぜてくずしてもらいます。
保護者の方にお手伝いしていただきながらくずしたゼリーを牛乳ゼリーの上にのせたら、フルーツを飾ってもらいます。

ここで事業についてのお知らせです。
★乳幼児健康相談（のびのび広場）　対象：乳幼児のお子さんを持つ保護者及び妊産婦
内　容：身体測定・育児保健相談・栄養相談・母乳相談
日　時（場所により開催時間が異なるので注意してください。）
南センター12/4、婦人会館12/13、上水会館12/23,前原暫定12/20 は、
午後１：３０～３：００
東センター　12/25は、午前９：３０～１１：００
（東センターは今年度12月に限り午前中になります。ご注意ください。）
保健センター12/26は、午前９：３０～１１：００
小金井市こども家庭センター母子保健係(０４２－３２１－６２９６)へ

★個人栄養相談令和６年１２月２０日（金）１３：３０～１５：３０(要予約)
小金井市福祉保健部健康課(０４２－３２１－１２４０)へ

こども家庭センター母子保健係のある保健センターには、飲み物の販売機は設置しておりません。こちらへお出かけの際は、必ず飲み物をお持ちになってください。（近くにコンビニエンスストアがあります。）
このメールについてのお問い合わせは小金井市こども家庭センター母子保健係(０４２－３２１－６２９６)へ
簡単レシピや小金井市の食に関する情報は、小金井市食育ホームページをご覧ください。
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