寒い毎日ですが、いかがおすごしでしょうか。
外に出られない日は、おやつづくりをしてみませんか。

今月は、2月初めに実施されたこどもクッキングとそのレシピの紹介です。
２～３歳になると、様々な食に関わる体験が、偏食や小食などが改善するきっかけになったりします。

紹介する献立は、ホットケーキミックスでつくる簡単なパンです。中の材料をかえれば色々作ることができます。
今回は、かぼちゃをつぶす、生地をまぜる、生地を丸めてオーブン皿に置くまでの作業を行いました。
もちろん身支度や手洗いも最初に行います。
保護者の方が刃物と、オーブンやオーブンの皿が熱いのに気をつけてあげて、あとはきちんと手を洗う、材料を口に入れない等の約束ができれば大丈夫です。お時間のあるときに挑戦してくださいね。

・パンプキンパン
＜１個分栄養価＞
エネルギー　107kcal、たんぱく質　2.2g、脂質　1.1g、炭水化物　22.5g、カルシウム　33mg、食塩相当量　0.2g
＜材料・５個分＞
ホットケーキミックス　100g
かぼちゃ　　　　　　　100g
牛乳　　　　　　　30cc程度
レーズン　　　　　　　 20g
＜作り方＞
1.皮、種、わたを除いた南瓜を小さめに切り、耐熱ボウルに入れて電子レンジで加熱する。
2.ボウルに1のかぼちゃを入れ、マッシャーで潰し牛乳を加える。
3.ホットケーキミックスを2に加え、よく混ぜ合わせる。
4.3にレーズンを加えてさらに混ぜ合わせ、手で5つにまとめる。
＊このとき分量外のホットケーキミックスを打ち粉として用意し、手につけるとまとめやすいです。（たねは柔らかめです。焼けた時そのほうが美味しいです。）
たねをスプーンで鉄板においてもいいです。
5.天板にクッキングシートをひき、4をのせ、180度のオーブンで20分程焼く。

・チーズパン
＜１個分栄養価＞
エネルギー　116kcal、蛋白質　3.6g、脂質　4.1g、炭水化物　15.9g、カルシウム　63mg、食塩相当量　0.4g
＜材料・５個分＞
ホットケーキミックス　　100g
ベーコン　　　　　　　　 20g
ピザチーズ　　　　　　　 30g
玉ねぎ　　　　　　　　　 50g
水　　　　　　　　　30cc程度
＜作り方＞
1.ベーコン、玉ねぎは荒いみじん切にしてボールにいれておく。
2.1にピザチーズ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
3.2に水を加えてよくまぜる。
4.3の生地を５つにまとめる。＊（上記と同様）
5.天板にクッキングシートをひき、4をのせ、１８０度のオーブンで２０分程焼く。

★乳幼児健康相談（のびのび広場）
対　象：乳幼児・妊産婦
内　容：身体測定・育児保健相談・栄養相談・母乳相談
　　　　公民館東分館は奇数月のみ歯科相談を実施。
時　間：１３：３０～１５：３０
　　　　（保健センターのみ９：３０～１１：００）
　　　　貫井南分館3/1、婦人会館3/3、丸山台3/28、
　　　　東センター3/15、保健センター3/9、3/23

★個別栄養相談
令和５年３月１７日（金）１３:３０～１５:３０（３０分間刻み、要予約）
健康課のある保健センターは、飲み物の販売機は設置しておりません。こちらへお出かけの際は、必ず飲み物をお持ちください。（近くにコンビニエンスストアがあります。）

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