令和4年10月配信分
「かぼちゃきん」(2歳~3歳)
秋風が吹く季節となり、だいぶ過ごしやすくなりましたね。
ただし肌寒い日もあり、風邪などひかないようにしてくださいね。
2~3歳になると自分の意思もはっきりしてきて、食べ物でもいやだと思うとなかなか口を開けないことも相談などでは、よくあります。本当に嫌いなのではなく、その時の気分だったり、食事以外のことに気を取られていたりすることもあるようです。
それでも食事に興味を少しでも持ってくれると食べないものも食べるようになることがあります。
まず食べることに集中できるようにテレビは消し、おもちゃなどは片づけましょう。
それからぜひお手伝いをしてもらいましょう。
お子さんのお手伝いは時には保護者の方が大変になることもありますが、
それで褒められれば次につながるので少しでもお手伝いができるようならやってもらいましょう。
台ふきんで拭く、食具を食卓へ運ぶなど些細な事で大丈夫です。
ちゃんとできるわけではなくても、必ずほめてあげて下さい。
きょうは2~3歳対象で行ったこどもクッキングの「かぼちゃきん」を紹介します。
『かぼちゃきん』
<1人分栄養価>
エネルギー34kcal、たんぱく質0.7g、脂質4.2g、炭水化物1.2g、塩分0.1g
<材料>4人分
かぼちゃ 1/8個
バター 小さじ1
牛乳 大さじ1
プリッツ 1本
<作り方>
1 かぼちゃは洗って、たねを取る。
2 かぼちゃの皮を包丁でむき、一口大に切る。
(電子レンジにかけてから皮を取ってもいいです。)
3 耐熱の容器に入れ、電子レンジ(600w)で約3 分間加熱する。
(大きさや電子レンジの能力によって異なるので3分かけて固いようならまた加熱してください。)
4 牛乳とバターを入れてつぶす。
(かぼちゃが水っぽいようなら牛乳は加減しながら入れてください。)
5 4等分してラップにつつみ丸める。
6 最後にプリッツでヘタをつければ出来上がり。
・お子さんのお手伝い
電子レンジからでてきたらバターを上にのせ、粗熱がとれたところでへらやスプーンでつぶすのを手伝ってもらいましょう。そして保護者の方が牛乳を入れるときには混ぜてもらいましょう。次に保護者の方が材料を4等分して切ったラップにのせ、お子さんにラップをねじってもらいましょう。この後保護者の方がお皿にラップをはずしたカボチャを置いてお子さんには、短く折ったポッキーをかぼちゃの頭にさしてもらいましょう。
かぼちゃきんの出来上がりです。ハロウィンにどうぞ!
ここで健康課からのお知らせです。
★乳幼児健康相談(のびのび広場) 対象:乳幼児・妊産婦 (要予約)
内 容:身体測定・育児保健相談・栄養相談・母乳相談
時 間:午後1:30~3:30(保健センターのみ午前9:30~11:00)
南センター11/2、婦人会館11/11、丸山台11/22、東センター11/16、保健センター11/17
★栄養個別相談 保健センター 11/18(金)午後1:30~3:30(要予約)
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