令和2年1月配信分「つくってみよう。ココア蒸しパン」2~3歳

いよいよ新しい年がはじまりました。今年は東京オリンピック・パラリンピックもありますね。
皆さんにとっても、お子さんにとっても、2020年が素晴らしい年でありますように!!

寒くてお天気の悪い日は、お散歩もできなくて時間を持て余してしまう…。
そんなときは、お子さんにお手伝いしてもらって手作りおやつなどいかがでしょうか。
今月はそんなときに簡単に作れるおやつです。材料さえ計量しておけば、混ぜて蒸すだけです。

「ココア蒸しパン」
(1個分の栄養価…エネルギー113kcal、たんぱく質2.4g、脂質4.6g
炭水化物16g、カルシウム41mg)

<材料・3個分>
小麦粉          45g
ベーキングパウダー  2.25g
砂糖           12g
ココア        2.25g
牛乳           45g
卵            12g
バター           9g
アルミカップ        3個

<作り方>
1 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ココアはいっしょにしてざるでふるってボールにいれる。(量が少ないのでビニール袋に空気をいれて袋を振って混ぜてもいいです。よく混ざったらボールに空けてください。)
2 卵は割って溶いておく。バターは溶かしておく。
3 1に2と牛乳を加えて混ぜる。
4 3をアルミカップにわける。
5 蒸し器で15~20分蒸す。(アルミカップの大きさにより違うので竹串やようじで確かめてください。材料がくっついてこなければ蒸しあがっています。)

*ココアを入れなければ、プレーンの蒸しパンになります。
 抹茶を入れたり、さいころ状に切ったさつまいも(5~7ミリ角なら充分蒸せます。)やりんご、バナナを入れてもおいしいです。

*牛乳のアレルギーの場合は、代わりに同量の水を入れてください。
*バターが使えない場合はサラダ油に代えてください。
*卵のアレルギーの場合は卵を入れないで作ってください。

*お子さんのお手伝い
 まずよく手を洗ってください。
 材料は多くないので混ぜるのをお手伝いしてもらいましょう。またバナナやさつまいもなどを少量切っておいて材料の上にのせてもらうのもいいかもしれません。食べ終わったらお皿はさげてもらいましょう。


ここで健康課からのお知らせです。

★乳幼児健康相談(のびのび広場) 対象:乳幼児・妊産婦
 内 容:身体測定・育児保健相談・栄養相談・母乳相談
     公民館東分館は奇数月のみ歯科相談を実施。
 時 間:午後1:30~3:30
(保健センターのみ午前9:30~11:00)
 貫井南分館2/5、前原暫定集会施設2/21、婦人会館2/14、
 公民館東分館2/19、保健センター2/13・2/27

★個人栄養相談
 令和2年2月21日(金)13:30~15:30(30分間刻み)

健康課のある保健センターは、飲み物の販売機は設置しておりません。こちらへお出かけの際は、必ず飲み物をお持ちになってください。(近くにコンビニエンスストアがあります。)

このメールについてのお問い合わせは小金井市健康課(042-321-1240)へ

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