もうすぐ４月。時々春の日差しを感じることもありますが、まだ寒い日もありますね。
みなさん元気でお過ごしでしょうか。幼稚園、保育園の進級や卒園でお忙しいことと思われます。お休みの日にはゆったりとおやつづくりをしてみませんか。
　今月は２月のこどもクッキングの三色蒸しパンをご紹介します。

三色蒸しパン
＜栄養価：1人分＞
熱量117kcal　たんぱく質2.3ｇ　脂質3.3ｇ　炭水化物20.1g　カルシウム44mg
食塩相当分　0.15g

＜材料：シリコンカップ4個分＞
・白色生地
小麦粉　　　　　　　　２５ｇ
ベーキングパウダー　　　１ｇ
牛乳　　　　　　　　　２５ｇ
砂糖　　　　　　　大さじ2/3
サラダ油　　　　　大さじ1/4
・緑色生地
小麦粉　　　　　　　　２５ｇ
ベーキングパウダー　　　１ｇ
牛乳　　　　　　　　　２５ｇ
砂糖　　　　　　　大さじ2/3
サラダ油　　　　　大さじ1/4
抹茶パウダー　　　　　　１ｇ（ほうれんそうペースト少々でもいいです）
・ピンク色生地
小麦粉　　　　　　　　２５ｇ
ベーキングパウダー　　　１ｇ
牛乳　　　　　　　　　２５ｇ
砂糖　　　　　　　大さじ2/3
サラダ油　　　　　大さじ1/4
いちごパウダー　　　　　１ｇ（人参ペースト少々もきれいです）

＜作り方＞
（白色生地の作り方）
１　ボールに牛乳、砂糖、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜる。
２　１に小麦粉とベーキングパウダーをよくふるって加える。
　　タラタラ～とした固さにする。
（緑色生地の作り方）
１　ボールに牛乳と抹茶パウダーを入れてよく混ぜる。混ぜるだけだと
　　溶け切らないので、電子レンジ600W20秒かけて、また混ぜる。
２　１に砂糖、サラダ油を加えて混ぜる。
３　２に小麦粉とベーキングパウダーをふるって加えてよく混ぜる。
（ピンク色生地の作り方）
１　ボールに牛乳といちごパウダーを入れてよく混ぜる。混ぜるだけだと
　　溶け切らないので、電子レンジ600W20秒かけて、また混ぜる。
２　１に砂糖、サラダ油を加えて混ぜる。
３　２に小麦粉とベーキングパウダーをふるって加えてよく混ぜる。
それぞれの生地ができたら
１　シリコンカップに一番下に緑色、真ん中に白色、一番上にピンク色をのせる。
２　フライパンに並べて、カップに入らないように水を注ぎ、ふたをして強火で7分間
蒸す。水が少なくなったら足しながら、中心まで火が通るまで中火で2～3分間蒸す。
竹串で中心を刺し、生地がつかなければ出来上がり。

ここで健康課からのお知らせです。
★乳幼児健康相談（のびのび広場）
対　象：乳幼児のお子さんを持つ保護者・妊婦の方
内　容：身体測定・育児保健相談・栄養相談・母乳相談
　　　　歯科相談（保健センター及び東分館で実施）
時　間：午後1:30～3:30（保健センターのみ午前9:30～11:00)
場　所：南センター4/3、婦人会館4/12、公民館東分館4/17、上水会館4/22
保健センター 4/11、4/25　

★個人栄養相談
令和６年４月１９日（金）１３:３０～１５:３０（３０分間刻み、要予約）
健康課のある保健センターは、飲み物の販売機は設置しておりません。こちらへお出かけの際は、必ず飲み物をお持ちになってください。（近くにコンビニエンスストアがあります。）

このメールについてのお問い合わせ及び要予約の事業の申し込みは小金井市健康課へ(０４２－３２１－１２４０)
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