暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
今月は「夏休みのお昼ご飯に挑戦！」をテーマにお知らせします。
７月に保健センターで実施したこどもクッキングの献立（具だくさんピザとラッシー）を紹介します。

☆具だくさんピザ☆
＜栄養価：１人分＞
エネルギー２５１kcal　たんぱく質９.０ｇ　脂質１１．８ｇ　炭水化物３０.４ｇ
カルシウム１５mg　食塩相当量１.３ｇ

＜材料：ピザ１枚分＝２人分＞
〇ピザ生地
・ホットケーキミックス　　５０ｇ
・塩　　　　　　　　　　　少々
・オリーブオイル　　　　　大さじ１/２
・水　　　　　　　　　　　２５ｍｌ

〇具材
・トマト　　　　　　　　　５０ｇ
・たまねぎ　　　　　　　　小１/２個（５０ｇ）
・なす　　　　　　　　　　１/２個（４０ｇ）
・しめじ　　　　　　　　　３０ｇ
・ベーコン　　　　　　　　２枚（２０g）
・オリーブオイル　　　　　少々
・塩コショウ　　　　　　　少々

〇その他トッピング
・コーン　　　　　　　　　大さじ１強（２０ｇ）
・ピーマン　　　　　　　　１/４個（１０ｇ）
・ケチャップ　　　　　　　大さじ２
・とろけるチーズ　　　　　３０ｇ

１　ボールにホットケーキミックスを入れて、塩、オリーブオイル、水を加えなめらかになるまでこね、こね終わったらボールにラップをかけて１５分ねかせる。

２　生地をねかせている間に具材を用意する。たまねぎは薄くスライスし、しめじはいしづきをとりバラバラにする。なすは半月切り、トマトは細かく切る、ベーコンは２ｃｍ幅に切る。

３　フライパンにオリーブオイルをいれて２を炒める。しんなりしたら塩コショウを振りかける。

４　１をクッキングシートの上に丸く伸ばす。（直径約１２ｃｍ）

５　４の上にケチャップをぬり、炒めた具材、スライスピーマン、コーン、チーズをのせてオーブンで焼く。（２００度に予熱しておいたオーブンで８分焼く）チーズがこんがり焼けたらできあがり。


☆ラッシー☆
＜栄養価：１人分＞
エネルギー１７３kcal　たんぱく質６．３ｇ　脂質６．２ｇ　炭水化物２５．５ｇ
カルシウム２０７mg　食塩相当量０．２ｇ

＜材料：１人分＞
・牛乳　　　　　　　　　１００ｍｌ
・無糖ヨーグルト　　　　８０ｇ
・はちみつ　　　　　　　大さじ１
・レモン汁　　　　　　　少々

牛乳からレモン汁までの材料を混ぜてできあがり！


保健センターのこどもクッキングではピザのトッピングをお子さんにお手伝いしてもらいました。
ぜひ夏休みのお昼ご飯に親子でつくってみてください！


※こども家庭センター母子保健係では様々な栄養事業を行っています。
離乳食やその他栄養についてお悩みのことがありましたらぜひご活用ください
★乳幼児健康相談（のびのび広場）　対象：乳幼児・妊産婦
内　容：身体計測・育児保健相談・栄養相談・母乳相談
日　時：午後１：３０～３：００
　　　　丸山台集会所9/9、婦人会館9/12

　　　　午前９：３０～１１：００
　　　　保健センター9/11、9/25、東センター9/17

★個人栄養相談
令和７年９月１９日（金）１３：３０～１５：３０(要予約)

こども家庭センター母子保健係のある保健センターには、飲み物の販売機は設置しておりません。こちらへお出かけの際は、必ず飲み物をお持ちになってください。（近くにコンビニエンスストアがあります。）
このメールについてのお問い合わせは小金井市こども家庭センター母子保健係(０４２－３２１－６２９６)へ

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