まだまだ暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
今月は「パックココアむしぱん」をテーマにお知らせします。

お子さんは毎日牛乳を飲んでいますか？
カルシウムはからだの骨をつくるために必要不可欠の栄養素で、牛乳、乳製品、小魚、大豆製品（豆腐など）、緑色の野菜（小松菜、ほうれん草など）に多く含まれています。特に、牛乳や乳製品は他の食品に比べ、簡単に食事に取り入れることができること、またからだへの吸収率が高いことから積極的にとっていきたい食品です。

今回は９月１日の防災の日にちなんでパッククッキングでつくる牛乳を使ったむしぱんのレシピを紹介します。

〈使用する器具〉
・はかり
・大きめのなべ
・なべ底と同じ大きさの皿か金属ざる（鍋と同じ直径かやや小さいもの）
・ポリエチレンの袋（厚さ０．０１ミリ以上のもの※薄いと溶けることがあるので必ず確認してください。）

〈材料（１人分）〉
・ホットケーキミックス　　　２５ｇ
・ピュアココア　　　　　　　２ｇ
・牛乳　　　　　　　　　　　２２．５ｇ

１　ホットケーキミックスとココアを袋にいれ、空気を風船のように入れて良く混ぜる。
２　粉を一か所に集め、そこに分量の牛乳を入れ、よく混ぜる。
３　袋の材料の入っている部分のところから袋の上に向かってねじっていく。上までねじったらできるだけ上のほうで結ぶ。（ふくらんで破裂するのを防ぐため）
４　皿または金網ざるを沈めて水をいれたなべを用意し、沸騰させ、３の袋をいれる。
５　ときどきはしやトングで上下を入れ替えながら２０分間ゆでたら鍋から出す。
６　袋から皿にあける。（やけどに注意）
７　完成！

ココアを抜くとプレーンの蒸しパンに、干しぶどうを少量いれてもおいしく食べられます。また牛乳アレルギーの方は、まずホットケーキミックスの表示を確認し、牛乳の代わりに同量の水を使って調理しましょう。
袋に入った状態で粉を混ぜることができるので手も汚れません。
ぜひお子さんとチャレンジしてみてください。

※こども家庭センター母子保健係では様々な栄養事業を行っています。
食事についてお悩みのことがありましたらぜひご活用ください。
★乳幼児健康相談（のびのび広場）　対象：乳幼児・妊産婦
内　容：身体計測・育児保健相談・栄養相談・母乳相談
日　時：午後１：３０～３：００
　　　　婦人会館10/10、桜町上水会館10/27、上之原会館10/31

　　　　午前９：３０～１１：００
　　　　保健センター10/9と10/23、東センター10/15

★個人栄養相談
令和７年１０月１７日（金）１３：３０～１５：３０(要予約)


こども家庭センター母子保健係のある保健センターには、飲み物の販売機は設置しておりません。こちらへお出かけの際は、必ず飲み物をお持ちになってください。（近くにコンビニエンスストアがあります。）
このメールについてのお問い合わせは小金井市こども家庭センター母子保健係(０４２－３２１－６２９６)へ

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